1酒店管理專業(yè)源于國(guó)外，有一百多年歷史，其優(yōu)良的酒店管理傳統(tǒng)影響到了全世界的星級(jí)酒店的評(píng)審認(rèn)可。

2國(guó)外的尤其是瑞士的酒店管理注重學(xué)生學(xué)以致用的能力，以理論課程和實(shí)習(xí)課程相結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)際的工作環(huán)境中，更好地體會(huì)酒店的運(yùn)作以及管理精髓。

3除此之外，國(guó)外大部分的酒店管理課程不僅僅局限于一個(gè)國(guó)家，而是與眾多國(guó)際連鎖酒店合作，為學(xué)生創(chuàng)造更多前往美國(guó)、英國(guó)、澳洲及迪拜等國(guó)家和地區(qū)實(shí)習(xí)及就業(yè)的機(jī)會(huì)。

4在當(dāng)前的酒店業(yè)界，大部分連鎖酒店及奢華型酒店的高級(jí)管理者都有瑞士酒店管理留學(xué)經(jīng)歷，他們運(yùn)用在國(guó)外所學(xué)到的酒店管理專業(yè)知識(shí)推動(dòng)著世界酒店業(yè)的發(fā)展


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瑞士洛桑酒店管理學(xué)院Ecole Hoteliere de Lausanne (EHL)
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瑞士酒店管理學(xué)院Swiss Hotel Management School - SHMS
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